Diététique chinoise

Partant du principe que l’alimentation est la base de la bonne santé, la médecine traditionnelle chinoise compte parmi ses disciplines : la diététique. legumineuses

La diététique chinoise considère que les aliments ont des interactions différentes avec le corps selon leur nature (froide, fraîche, neutre, tiède, chaude) et leur saveur (acide, amère, douce, piquante, salée). Suivant la typologie des personnes certains aliments vont renforcer l’organisme d’autres le fatiguer.

Dans une société de consommation et de suralimentation, la diététique chinoise offre une approche différente issue d’une expérience millénaire. Elle permet de revenir aux sources d’une mode alimentaire qui respecte les rythmes du corps et de la nature au quotidien.

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Ces pratiques ont pour finalité le bien être de la personne et ne s’apparentent ou ne se substituent en aucun cas à des pratiques médicales ou para médicales.

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